Wij gebruiken cookies. Akkoord

Beaute du Sud Cabernet/Syrah

€ 8,50
Klik en bestel

De Languedoc is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. De mogelijkheden zijn er legio, met als gevolg dat het gebied voor ieder wat wils kan bieden in de vorm van karaktervolle wijnen tegen een concurrerende prijs. Het gebied heeft de afgelopen decennia een spectaculaire gedaanteverwisseling ondergaan. Zo hebben de wijnmakers in de Languedoc het concept om de naam van de gebruikte druiven als belangrijkste informatie op het etiket, overgenomen uit de Nieuwe Wereld. Het grote voordeel daarvan is dat de consument een herkenningspunt heeft en een bepaald smaakpatroon kan verwachten. Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen. De cabernet voor deze wijn komt van hoog gelegen percelen rond Limoux en langs de Pyreneeën. De druiven worden gefermenteerd op roestvrijstalen cuves, waarna het blenden plaatsvindt. Een blend van Cabernet Sauvignon & Syrah. De zwoele, rijp geoogste syrah in combinatie met de "koelere" cabernet van hoger gelegen percelen zorgen voor een wijn die romig, zwoel en kruidig is, maar die tegelijk mooie tannines, fijne zuren en een aangename cassistoon bezit. Te serveren bij vleesgerechten, kazen en charcuterie. Door zijn ronde, zachte tannines en rijpe stijl ook heerlijk als ‘avondwijn’

Specificaties

Land Frankrijk
Oogstjaar 2017
Regio Languedoc

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu