Cornas Nicolas Perrin

€ 37,75

Maison Nicolas Perrin is een samenwerkingsverband tussen de familie Perrin, specialisten in de zuidelijke Rhône en Nicolas Jaboulet, gerenommeerd expert in de noordelijke Rhône, Het fruit voor het kleine aanbod wijnen van het in 2009 gestarte huis komt grotendeels uit de Rhône Septentrionale (Noord-Rhône), bij boeren vandaan met wie de families in de loop van de jaren een goede relatie hebben opgebouwd. Iedere appellatie is een zorgvuldig samengestelde assemblage van wijnen van meerdere telers uit het betreffende gebied. De gemaakte blend rijpt vervolgens in de kelders van de Perrins en wordt daar ook gebotteld. Voor deze Cornas gebruiken de wijnmakers bij Maison Nicolas Perrin hoofdzakelijk druiven uit Les Eygats: een op 250 meter hoogte gelegen heuvel van verweerd graniet, met een zuid-oostelijke oriëntatie. Na een twintig dagen durende inweking en vergisting van de menigmaal ondergedompelde en rondgepomte massa wordt het uitgeperste sap overgestoken voor een vijftien maanden durende houtrijping in een en twee jaar oude eiken vaten. Dat levert een mooi geconcentreerde Saint-Joseph op vol sappige rode vruchten, broodkruim en aardbeiencoulis. De wijn is dankzij rijpe ronde tannines zachtvlezig en helemaal op dronk.

Klik en bestel

Specificaties

Land Frankrijk
Oogstjaar 2015
Regio Rhone

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu