Girlan 448 Rosso

€ 12,35

Alto-Adige of Südtirol is een in meerderheid Duitstalig gebied dat tot het eind van de Eerste Wereldoorlog deel uitmaakte van Oostenrijk. Het ligt geïsoleerd in het uiterste noorden van Italië aan de voet van de Dolomieten en dankt zijn Italiaanse naam aan de rivier Adige (Etsch). In het zuiden grenst het aan Trentino. De wijngaarden liggen hier vaak op hellingen en op een betrekkelijk grote hoogte, variërend tussen 250 en 1000 meter boven zeeniveau. Het klimaat van de regio heeft zowel alpine als mediterrane invloeden. Door de verschillen in hoogte en ligging ten opzichte van de zon wisselen de condities sterk van wijngaard tot wijngaard, maar in de regel ondergaan de druiven een langzame rijping. Mede door de koele nachten behouden zij veel van hun aroma's en een levendige zuurgraad. Cantina Girlan wordt gezien als één van de beste cooperaties in deze regio.

Heerlijke, sappige blend van lagrein, pinot noir en vernatsch. De verschillende druivenrassen komen van verschillende wijngaarden met ieder hun specifieke eigenschappen. Lagrein komt uit de gehele Adige vallei (zandrijke bodem en warm klimaat), Pinot Noir en Schiava uit de nabije omgeving van het dorp Girlan (koelere percelen). Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves van RVS. Daarna volgt de malolactische vergisting en tenslotte rijping gedurende enkele maanden in betonnen cuves. framboos, zwarte kers en bosaardbei. Ook kersen op sap. Uiterst puur, mede door de afwezigheid van eikenhout tijdens de vinificatie.

Klik en bestel

Specificaties

Land Italie
Oogstjaar 2017
Regio Alto Adige

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Sluiten menu