Rupert & Rothschild Cuvee Classique

€ 18,95

Rupert & Rothschild is een samenwerkingsverband tussen twee wijnfamilies. De families Rupert uit Zuid-Afrika en Baron Benjamin de Rothschild uit Frankrijk (Chateau Lafite Rothschild), hebben gezamenlijk de Vignerons R & R opgestart. Hun jarenlange kennis en ervaring staan garant voor topwijnen. Baron Benjamin de Rothschild is de zoon van wijlen Baron Edmund de Rothschild. Befaamd geworden in Frankrijk om de reeks schitterdende wijngoederen, zocht Benjamin het avontuur in Zuid Afrika in de overtuiging ook hier met dezelfde toewijding en passie kwaliteitswijnen te kunnen maken. In Rupert vond hij een goede en betrouwbare partner met kennis van lokale wijngaarden en viticultuur. De wijngaarden, gelegen in Simonsberg, Groot Drakenstein en Stellenbosch zijn voornamelijk beplant met merlot en cabernet sauvignon. De druiven worden in februari en maart met de hand geoogst om optimaal rijp fruit te kunnen selecteren. Na de fermentatie krijgt de Classique onderdak in barrique's (eiken fusten) en rijpt daar ca. 16 maanden, waarna finale blending en botteling plaats vindt. Een smaakimpressie: Een volle neus met tonen van koriander, zwart fruit en pepers. De smaak is rijk en vol met een grote mate van elegantie. Fijne zachte tannines completeren de wijn. Het gewas 2009 is van excellente kwaliteit en kan de wijn nu uitstekend gedronken worden. Zeker in combinatie met gegrild rood vlees, eendenborst of klein wild of als afsluiting van de maaltijd met een fraai kaasplateau. Cuvée Classique 2009 kan echter ook prima op fles verder rijpen, mits onder goede kelderomstandigheden. Houdbaar tot ca. 2018!

Klik en bestel

Specificaties

Land Zuid Afrika
Oogstjaar 2012
Regio Franschhoek

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Sluiten menu