Wij gebruiken cookies. Akkoord

Volnay 1er Cru Domaine Georges Lignier

€ 44,95

De Côte de Nuits is een smalle doorlopende strook wijngaarden die zich uitstrekt van Dijon tot even ten noorden van Beaune en vormt samen met de Côte de Beaune de Côte D'Or. Stevige en gewichtge wijnen worden hier geproduceerd, voornamelijk rode wijnen van de Pinot Noir. Toch heeft de Pinot Noir af te rekenen met relatief koel weer, waardoor hij niet ieder jaar voldoende rijp geraakt. In goede jaren behoren ze tot de absolute wereldtop. Binnen de Côte de Nuits liggen 16 dorpen ... Het domein werd opgericht begin 20ste eeuw en is sindsdien altijd in de handen geweest van de familie Lignier. De stichter van het huis Georges Lignier, had van zijn grootvader Jules verschillende stukken wijngaard geërfd en besloot zijn eigen koers te varen. Hij had een visie om van zijn domein één van de meest kwaliteitsvolle te maken in Morey Saint Denis. In deze opzet is hij met verve geslaagd, het domein bezit heden ten dage 16 hectare wijngaard, verspreid over verschillende appellations in de regio Morey Saint Denis. De Pinot Noir is het merendeel van hun wijngaarden en de wijnen van Lignier hebben ondertussen een schitterende reputatie opgebouwd op internationaal vlak. De produktie van Volnay is niet groot. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vindt er inweking plaats gedurende 3-5 dagen. Daarna start de fermentatie, waarna de jonge wijn in eikenhouten fusten (228 ltr.) verder rijpt gedurende 18 maanden. Het resultaat mag er zijn!

Deze zijdezachte pinot noir wordt gekenmerkt door heerlijke aroma’s van rijpe zwarte bessen en delicate florale indrukken van viooltjes en bloesem naast die van verse kruiderijen. Volnay barst van het fruit en bezit een heerlijk verleidelijke structuur waarin specerijen en confiture-tonen overduidelijk de stijl van Volnay weergeven. De wijn kan tien jaar gekelderd worden.

Klik en bestel

Specificaties

Land Frankrijk
Oogstjaar 2014
Regio Bourgogne

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu