Wij gebruiken cookies. Akkoord

Vale Meao 2011 Vintage Port

€ 69,50

In het meest oostelijke deel van de Douro tegen de Spaanse grens vinden we Quinta do Vale Meão. Deze zeer beroemde quinta is de geboorteplaats van Barca Velha, de bekendste en hooggeprezen Portugese wijn. De quinta is onder leiding van Dona Antónia Ferreira gereed gekomen kort voor haar dood in 1896. Het interieur van de quinta is sindsdien nauwelijks veranderd. De quinta is eigendom van Francisco Javier de Olazabal, de achter-achter kleinzoon van Dona Antonia Ferreira die de quinta kocht in 1877. De voormalige directeur van het porthuis Ferreira (tot 1999) is in 1998 zelf met zijn zoon, oenoloog Francisco de Olazabal y Almeida, wijn gaan maken van deze uitzonderlijke wijnstokken en terroir. Deze 2007 is rijp en zacht, fluwelen tannines, intens en machtig, fraai door zijn mooie fruit en zuren. Na het kneuzen van de druiven wordt de most gekoeld en gedurende vier dagen met de voeten getreden in granieten `lagares`. Dit gebeurt tot het alcoholpercentage van de most het vereiste niveau bereikt heeft. De most wordt vervolgens naar de houten fouders overgebracht waar de wijnbrandewijn wordt toegevoegd om de de verdere fermentatie van de most te stoppen.

Klik en bestel

Specificaties

Land Portugal
Oogstjaar 2011
Regio Douro

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu