Wij gebruiken cookies. Akkoord

Dautel Weissburgunder Gipskeuper

€ 16,45

Onder Duitslands grote wijngebieden neemt Württemberg plaats vier in. Met een aandeel van ruim 70 procent domineren hier blauwe druivenrassen. De bekendste rode wijn uit het gebied is onverminder de Trollinger. Men noemt deze makkelijk drinkbare wijn wel de nationale drank van de Württembergers. Overige, specifieke druivensoorten van Wurtemberg zijn bv. Lemberger, Schwarzriesling en Spatburgunder. Wijnbouw vindt plaats langs de Neckar en in de beschutte dalen van zijrivieren als Rems, Enz, Kocher, Jagst en Tauber en zelfs aan de Bodensee. Württember kent veel waardevolle wijngaarden op steile hellingen. Wijnboeren bewerken vaak maar kleine percelen waarvan ze gewoontegetrouw de opbrengst aan de dichtstbijzijnde coöperatie leveren. Daarvan zijn er in Württemberg meer dan 50. Samen zijn die goed voor zo’n 80 procent van de verkopen. Sinds het jaar 1510 maakt de familie Dautel wijn in het hart van de regio Württemberg, tussen Heilbronn en Stuttgart. Christian Dautel heeft na zijn studie wijnbouw en diverse stages bij wijnmakers over de hele wereld de traditie voortgezet. Met een zeer eigen stijl, creativiteit en nieuwe technieken voor deze regio. Zijn doel is individuele wijnen te maken die goed kunnen ouderen. Hij werkt ecologisch en behoort tot de betere wijnmakers in deze regio. Hij is onder meer lid van de VDP.

Droge witte wijn van de weissburgunder druif, van gipskeuper bodem. Ortswein. Mooie mondvullende wijn met body en frisheid. Mineraal en kruidig. Combineert zeer goed bij uiteenlopende gerechten zoals kalfsvlees, varkensvlees, stevige visgerechten en gerechten met paddestoelen.

Klik en bestel

Specificaties

Land Duitsland
Oogstjaar 2016
Regio Wurttemberg
Agricultuur Biologisch

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu