Wij gebruiken cookies. Akkoord

Domaine de Minval Chardonnay/Viognier

€ 9,95

De wijnen van Dom Minval worden gemaakt door Les Vignerons du Narbonnais, een samensmelting van vier coöperatieve kelders: deze van Ouveillan, Narbonne, Vinassan en Sallèles d'Aude. Samen vertegenwoordigen ze 2500 ha. De aangesloten boeren worden niet per kg druiven betaald, maar krijgen een forfait per hectare, zodat ze niet geneigd zijn om teveel te gaan produceren. Tijdens de oogst worden de druiven ook gescheiden volgens de kwaliteit en dan verwerkt. De witte druiven worden geperst met een pneumatische pers en het sap wordt direct gefilterd over een roterende filter. De gisting verloopt in inox bij lage temperatuur. Bij de rijping komt de wijn in contact met houten duigen die in de inox tank aanwezig zijn. Dit geeft de wijn een lichte houttoets mee. Strogele wijn met aroma's van bloemen, geel fruit, acaciahoning en boter. Volle en rijpe smaak, licht vettige textuur. Zuiver fruit en veel volume.

Klik en bestel

Specificaties

Land Frankrijk
Oogstjaar 2017
Regio Midi

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu