Wij gebruiken cookies. Akkoord

FontanaVecchia Falanghino del Sannio Italie

€ 13,50

Wijngoed Fontavecchia van de familie Rillo ligt in het historische gebied Sannio. De 18 hectare wijngaarden liggen in het heuvellandschap op een hoogte van 300-400 meter boven zeeniveau, aan de voet van de berg Taburno, ongeveer 50 km ten noordoosten van Napels. Het bedrijf werd in 1980 door Orazio Rillo opgericht, maar de familie is al meer dan 160 jaar actief in de wijnbouw. Inmiddels wordt het wijngoed geleid door Libero en Guiseppe, Orazio’s zonen. Zij werken nauw samen met oenoloog Angelo Pizzi. Een sterk team dat aan de top van de wijnbouw van Sannio staat. De wijngids Slow Wine zei eerder over Fontanavecchia: “Libero Rillo is een van de hoofdrolspelers die de wijnbouwbranche van Sannio gerevolutioneerd heeft. Een revolutie, die de voorwaarden van de kwaliteit heeft bepaald.” Fontanavecchia maakt vooral wijnen van traditionele regionale druiven zoals aglianico, falanghina, greco, fiano en piedirosso.

Vergisting en rijping vinden volledig plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Deze 100% falanghina is een rijke en krachtige, maar tegelijkertijd frisse en mineralige wijn met aroma’s van appel, bloemen als jasmijn, verse groene kruiden, prachtig gebalanceerde zuren en een bittertje in de afdronk. Fantastische wijn bij rauwe vis zoals sashimi en tartaar of carpaccio van zeebaars, schaal- en schelpdieren zoals oesters en gamba’s, gegrilde vis, spaghetti alle vongole en geitenkaas.

Deze Falanghina van Fontanavecchia wordt sinds hij voor het eerst werd gemaakt, steevast beoordeeld met de maximale drie glaasjes (tre bicchieri) door de toonaangevende Italiaanse wijngids Gambero Rosso.

Klik en bestel

Specificaties

Land Italie
Oogstjaar 2018
Regio Campania

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Sluiten menu