Wij gebruiken cookies. Akkoord

Haha Sauvignon Blanc

€ 15,45

Nieuw-Zeeland is het meest zuidelijk gelegen wijnproducerende land ter wereld. Vanwege de verkoelende invloeden van twee oceanen is Nieuw-Zeeland het enige Nieuwe Wereld wijnland met een overwegend koel klimaat. De aangeplante druivenvariëteiten zijn hier volledig op aangepast. Je vindt er hoofdzakelijk sauvignon blanc, pinot noir en sinds kort ook steeds meer pinot gris. Er wordt zelfs beweerd dat de klimatologische omstandigheden om sauvignon blanc te verbouwen in de Marlborough Valley nog beter zijn dan in het oorspronkelijke herkomstgebied van die druif: de Loire. In Frankrijk willen ze hier uiteraard niets van weten. In de taal van de oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland, de Maori, betekent “Hãhã” zoiets als “geurig, hartig en weelderig”, kwaliteiten die duidelijk weerspiegeld worden door de wijnen. Op bodems die voornamelijk bestaan uit zandsteen, met minerale elementen en een toplaag van grind en löss staan de Sauvignon Blanc- en Pinot Noirstokken. Het team van Hãhã, onder leiding van wijnmaker John Belsham, heeft in totaal een zestal wijngaarden in beheer, waarvan jaarlijks zorgvuldig een selectie van het allerbeste fruit gemaakt wordt. In het noorden van het zuidereiland bevindt zich herkomstgebied Marlborough. Toen hier in 1973 de eerste wijnstokken werden aangeplant, durfde niemand te vermoeden dat deze streek zou uitgroeien tot de grootste en bekendste wijnregio van Nieuw Zeeland. Die populariteit dankt Marlborough nog steeds vooral aan zijn sauvignon wijnen die hier een ongekende aromarijkdom kunnen bereiken. De bijzondere en unieke geur- en smaak waar Marlborough-sauvignons befaamd om zijn, ontstaan doordat de druiven hier van een langdurig en traag rijpingsseizoen genieten met veel zon, afkoeling uit zee en weinig neerslag. Ook is de bodem er goed doorlaatbaar met door rivieren afgezet fijnkorrelig materiaal op een grindlaag waarin de wortels van de wijnstokken diep in de grond op zoek moeten naar voedsel en mineralen. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Wairau vallei, een subregio van Marlborough, waar Hãhã vijf wijngaarden beheert. Van deze gaarden worden de mooiste trossen geselecteerd, waaruit door een deskundig team van wijnmakers deze watertandend frisse sauvignon gecomponeerd wordt. Van smaak imponeert hij met watertandend frisse associaties van mango, lychee en passievrucht. Zijn balans, minerale rijkdom, rokerige romigheid en verrukkelijke afdronk maken deze Sauvignon tot een droomaperitief en culinaire grootheid bij zeevruchten en verfijnde voorgerechten.

Klik en bestel

Specificaties

Land Nieuw Zeeland
Oogstjaar 2018
Regio Marlborough

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu