Wij gebruiken cookies. Akkoord

L'Ostal Cazes Blanc

€ 10,45

Na een zoektocht van vier jaar door de Languedoc vonden Château Lynch-Bages-eigenaar Jean-Michel Cazes en zijn zoon Jean-Charles in de Minervois eindelijk een geschikte locatie voor hun nieuw op te zetten project. Aan de voet van de Montagne Noir kochten ze in 2002 een domein van 150 hectare leigrond gemengd met zandsteen en keien waarvan een derde beplant was met druivenstokken en 25 hectare met olijfbomen. Ze zouden nog meer wijngaarden gaan aanplanten om uiteindelijk hun droom te verwezenlijken: het maken van de mooist mogelijke d'Ocwijnen. Het klimaat is hier mediterraan met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir bestaat uit leisteen, zand en

keien. In het “garrigues”-landschap staat veel rozemarijn en wilde lavendel.

100% viognier!

Bleekgele wijn met groene reflecties. Aromatisch met gekonfijte sinaasappel, abrikoos, witte bloemen, honingsnoepjes en amandel. De smaak is intens, fris en verfijnd met een goede balans tussen rondheid en zuren. Perfect als aperitief, bij risotto met asperges, coquilles, gerechten met vis zoals rode mul, kalfsoester, gevogelte en ook bij desserts op basis van fruit.

Klik en bestel

Specificaties

Land Frankrijk
Oogstjaar 2018
Regio Languedoc

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu