Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.

De druiven zijn afkmstig van de Fareham Lane wijngaard. 75% van de oogst vergist op rvs cuve's met gecultiveerde gistcellen en 25% op nieuwe houten fusten van acaciahout met wilde gistcellen. levendige, speelse wijn met tonen van peer en klein geel fruit.

Fris, strak en aangename partner van bv. Aziatisch gerechten.