Saint Veran Domaine Lucien Thomas

€ 15,45

Een van mooiste domaines in Saint Véran vandaag de dag is Domaine Thomas. In 1934 is het domein opgezet en inmiddels telt het meer dan 12 ha. op de zuidwest-hellingen. Lucien Thomas, eigenaar en wijnmaker, produceert zijn St. Véran van oude tot zeer oude stokken, welke zijn geplant in een opvallend, zuid-west georienteerd amphitheater. Deze bijzondere en erg zonnige locatie zorgt voor optimale rijping van het fruit en concentratie van de aroma’s. De wijngaard wordt geploegd (hetgeen de luchtdoorlaatbaarheid van de grond bevordert) de wijnstokken worden streng gesnoeid en de opbrengst nauwlettend gevolgd middels uitdunnen van de trossen. Thomas wil de ultieme expressie van fruit en terroir en gebruikt voornamelijk roestvrijstalen cuves in zijn kelder. Zijn Saint Véran is met regelmaat beoordeeld door de internationale pers voor de zuiverheid en intensiteit. Al in 2004 kreeg Lucien een paginagroot applaus in The Wine Spectator voor zijn exceptionele vaardigheden als wijnmaker en de complexiteit en zuiverheid van zijn wijnen. Deze Saint Véran, gemaakt van 40 tot 50 jaar oude wijnstokken staat bol van de rijpe peer- en citrus tonen en een lange finale met veel mineraliteit. Deze boeiende Saint Véran is een uitstekend disgenoot voor bv kreeft, coquilles, pittiger Aziatische gerechten of gewoon ….een kippetje van de grill!

Klik en bestel

Specificaties

Land Frankrijk
Oogstjaar 2017
Regio Bourgogne

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu