De absolute topwijn van Da Duline is de Morus Nigra (Zwarte moerbei), geproduceerd van 0,35 ha. Refosco dal Peduncolo Rosso die Lorenzo in // 1996 op La Duline aanplantte. Bij Refosco moet men oppassen voor overrijpe druiven. Dat is wel commercieel om te produceren als wijn maar na een paar jaar wordt de wijn dan mat en dof. Een echte goede Refosco (en die zijn zeldzaam)drink je pas na 4-5 jaar want op jonge leeftijd heeft de wijn zoveel kracht, tannine en diep zwart fruit waardoor zijn ware karakter deels wordt overschaduwt. Een bijzondere geur en smaak ontwikkeld in de loop der jaren; bloemig (rozen, violet), vegetaal, aards en uiteindelijk zeer herkenbaar Italiaans. Dan is Refosco dal Reduncollo Rosso op zijn mooist en behoort zonder twijfel tot de beste wijnen van Italie. Op Da Duline produceert men slechts 600-800 flessen per jaar en gezien het feit dat // deze wijn meerdere malen Tre Bichieri in de Gambero Rosso heeft mogen ontvangen behoort hij tegenwoordig tot een van de meeste exclusieve // wijnen uit Friuli.
Regio | Italie, Friuli |
Agricultuur | Biologisch |
Oogstjaar | 2007 |
Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel 076 521 8125