Facebook
Wij gebruiken cookies. Akkoord

In de neus garriques met tijm en rozemarijn en zwart fruit (braam, kers), dadels, laurier en zelfs wat leer en tabak. In de mond vangt deze wijn gelijk genereus aan met een geweldige complexiteit en een fluwelen textuur. Fraaie krachtige tannines en een relatief lage zuurgraad. Tempier wijnen zijn uitermate schaars en worden op allocatie uitgegeven. De wijnen krijgen steevast hoge beoordelingen. Parker schrijft in zijn beoordeling spreekt over "A classic, textbook red Bandol that shows the vintage nicely". Het drinkvenster van de Tempier Bandol is zeker 15 jaar. De Tempier Bandol wordt ook wel gezien als de ultieme wijn bij wild en gebraad.

Bandol is een oud havenstadje aan de Mediterranée, gelegen tussen Toulon en Marseille. De heuvels direct achter de kust bieden een buitengewoon terroir voor de Mourvèdre-druif die hier tot ongekende hoogte kan stijgen. De piepkleine appellation Bandol levert zonder meer de grootste rode wijnen van de hele Provence en één van de meest boeiende en indrukwekkende wijnen van heel Frankrijk. De toonaangevende producent hier is Domaine Tempier. Tempier is al sinds 1843 in bezit van de familie Peyraud. Het was aan hen te danken dat de wijn in 1941 zijn eigen appellation kreeg toegewezen. Naast de rode basis cuvée maakt men een drietal speciale cuvées die elk afkomstig zijn van de beste druiven van een specifieke wijngaard. Daarnaast maakt men ook een voortreffelijke witte wijn en een sensationele rosé die volgens velen zelfs de beste rosé ter wereld is. Alle rode wijnen van dit unieke domein worden op dezelfde wijze gevinifieerd: integrale verwijdering van de stelen en een vergisting onder gecontroleerde temperatuur op roestvrij staal. De druivenkoek blijft intakt. Eenmaal per dag wordt het sap of de wijn in wording over de druivenkoek gesprenkeld voor een optimale extractie. De duur van het inweekproces varieert naar gelang de oorsprong der druiven, ten einde te behouden wat de stok ons schenkt. Daarna de appelmelkzurengisting en een opvoeding gedurende 18 tot 20 maanden op eikenhouten foeders van 25-75 hl.

Druiven

75% Mourvèdre, 15% Grenache, 9% Cinsault 1% Carignan.

Domaine Tempier Pour Lulu (Classique) Bandol

€ 36,50
Klik en bestel

Specificaties

Stijl Elegant, Gestructureerd, Stoer
Aroma's Blauwe bes, Cacao, Ceder
Regio Frankrijk, Provence
Druif mourvedre, grenache +
Agricultuur biologisch
Oogstjaar 2017

Domaine Tempier Pour Lulu (Classique) Bandol als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu