Wij gebruiken cookies. Akkoord

Mauro Molino Barolo 2015

€ 40,95
Klik en bestel

De familie Molino is al generaties lang verbonden aan de wijnbouw in Piemonte. Om meer precies te zijn…de wijnbouw in La Morra. Dit schilderachtige dorpje in Noord Italië staat bekend om de hoge kwaliteit fruit en de elegante stijl van de wijnen. Begin 80er jaren nam Mauro het domein over van zijn vader en besloot, eigenwijs als hij was, uit de coöperatie te stappen en voor zich zelf te gaan produceren. Zeker geen eenvoudige beslissing op dat moment, maar nu, terugkijkend een hele wijze stap. Gelukkig bezat Mauro wijngaarden van een uitzonderlijke kwaliteit. Zijn Conca dell’Annunziata is een beschermde (als een soort amfitheater) wijngaard gericht op het zuiden, welke vroeger tot de Benedictijner monniken van de Abdij van San Martino di Marcenasco behoorde en gerekend wordt tot de beste wijngaard van La Morra. Mauro heeft inmiddels dan ook een enorme reputatie opgebouwd met zijn Barolo’s en Barbera’s. Geen blockbusterwijnen met enorm hout en power, maar juist verfijnde en elegante wijnen met subtiele klasse. Verrassend om te proeven dat zijn Barolo’s ook na 3 of 4 jaar al ongelooflijk plezier in de mond geven. Rijpe, aangename tannines met krachtig fruit……echt verrukkelijk. Inmiddels is zijn zoon ook toegetreden tot het bedrijf en studeert zijn dochter Martina oenologie en zal dus zeker ook haar weg binnen het bedrijf vinden. Qua naam is zij al verbonden aan het bedrijf want Mauro heeft zijn Langhe Rosso naar haar vernoemd. Gedurende 5 dagen vindt er maceratie plaats in stalen tanks met temperatuurcontrole. Vergisting en rijping in Frans eiken barriques (30% nieuw) voor 24 maanden. Hierna krijgt de wijn nog 6 maanden flesrijping. De kleur is granaat rood. In de neus rijke, complexe, tonen van rood fruit, zoethout en ceder.De smaak is, vol, heel soepel voor Barolo met fluwelen tannines, zeer lang eindigend.
Zoals vrijwel overal in Europa was het oogstjaar 2015 in Piemonte van een ongekende schoonheid. Een warm jaar met veel zon, maar met verkoeling en regen op de juiste momenten. Een garantie voor mooie wijnen dus. Bij Molino had men in 2015 prachtig fruit om mee te werken. Het volle en rijpe karakter van het oogstjaar 2015 proef je in de Barolo 2015 dan ook duidelijk terug.

Specificaties

Land Italie
Oogstjaar 2015
Regio Piemonte

Mauro Molino Barolo 2015 als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook , Twitter , e-mail of bel 076 521 8125

Gerelateerde producten

Sluiten menu