Facebook
Wij gebruiken cookies. Akkoord

Een robijnrode wijn ontstaan met pittige structuur van de baga en zachte fruitindrukken van merlot. In de mond is de wijn krachtig en rijp met jonge tannines, volsappig met een lichte kruidigheid van laurier. Heerlijk bij lamsbout of stoofschotels.

Bairrada ligt vlakbij de kust, op slechts veertig kilometer westelijk van de Dão. De heuvelachtige streek kent dus een zeeklimaat; de grond bestaat uit klei en leem. Hoewel er in deze dertienduizend hectare tellende wijnstreek al wijn gemaakt wordt sinds de tiende eeuw, kun je pas van kwaliteitswijnen spreken sinds de negentiende. Een grote rol daarbij is weggelegd voor ene Antonio Augusto de Aguiar, een gepassioneerd wijnmaker die in 1867 de grenzen vastlegde voor Bairrada als kwaliteitswijngebied. Twintig jaar later zag de Escola Práctica de Viticultura da Bairrada het licht. De druiven worden deels ontsteeld en gekneusd voordat ze in roestvrijstalen tanks vergisten. De inweking van de druiven duurt circa vijftien dagen. De wijn rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten. Druiven: Merlot & baga In 2005 werd de bouw van de futuristische cilindervormige wijnkelder, annex ontvangstruimte, wijnhuis en restaurant voltooid; een must om te bezoeken voor iedere wijnliefhebber.

Quinta do Encontro Merlot Baga

€ 9,95
Klik en bestel

Specificaties

Stijl Fruitrijk, Rond, Sappig
Aroma's Aardbei, Specerijen, Ceder
Regio Portugal, Bairrada
Druif baga, merlot
Oogstjaar 2015

Quinta do Encontro Merlot Baga als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel 076 521 8125

Sluiten menu