Bodegas Arzuaga Navarro ligt naast het beroemde huis Vega Sicilia en is in 1985 begonnen met het aanplanten van de eerste wijnstokken. Het totale landgoed omvat 1.400 ha met veel pijnbomen, eiken (encinas) en jeneverbessen naast de vele herten, wilde zwijnen en moeflons. Men bezit nu zo'n 210 hectare wijngaard, gedeeltelijk aan de rivier en gedeeltelijk op de prachtige Finca La Planta op de hoogvlakte. Het verschil in temperatuur tussen dag en nacht is hier enorm: in de zomer loopt dit op tot 20 graden. Hierdoor rijpt de druif optimaal en ontstaan mooie aroma's. Ignacio Arzuaga zwaait tegenwoordig de scepter. Sinds een aantal jaar worden de Crianzas/Reservas etc. in een aparte nieuwe state of the art kelder (met oa tri optic selectie) gemaakt.
Het ras albillo is een autochtoon oud wit druivenras dat traditioneel vaak gemengd aangeplant staat tussen andere blauwe autochtone rassen als bruñal. Albillo komt van het Latijn 'albus' wat 'wit' betekent. Albillo mayor is ontstaan via natuurlijke kruising met het onbekende ras Benedicto, de ouder van tempranillo. Natuurlijke débourbage van 15 uur en aansluitend de alcoholische vergisting gedurende 24 dagen in betonnen tanks op maximaal 13°C. Daarna oversteken met behoud van de fijne lies en rijping op beton gedurende een aantal maanden. Geen malo, de wijn wordt niet gefilterd noch geklaard.
In de neus appel en wat peer, iets kruidig, floraal en citrus (grapefruit). In de smaak noot, kruidig en geel fruit, frisse zuren, opwekkend, iets salmiak en voldoende spanning. Rijk glas wijn, prettig in de mond, geen hout en een aangename bloemigheid. Goede afdronk, gastronomisch glas. Heerlijk bij rijke visgerechten, blank vlees en gevogelte, rijke salades, groentegerechten, antipasti, pasta's en romige wit en roodflorakazen.
| Stijl | Levendig, Rijp, Sappig |
| Aroma's | Geel fruit, Bloemig, Specerijen |
| Regio | Ribera del Duero, Spanje |
| Druif | albillo mayor |
| Agricultuur | bio dynamisch |
| Oogstjaar | 2025 |
Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25