Château Carbonnieux werd in de 18de eeuw opgericht door de Benedictijnen van de abdij van Sainte-Croix en behoort hiermee tot één van de oudste van Bordeaux. In 1956 verwerft Marc Perrin dit domein en zet onmiddellijk een restauratieprogramma op het getouw. Kroon op het werk is de titel van Grand Cru Classé de Graves in 1959. Zijn zoon Anthony Perrin zet het werk van zijn vader voort en zorgt voor de internationale faam. Vandaag de dag zijn het zijn kinderen Eric en Philibert die dit familiedomein in handen hebben.

Een blend van merlot 50%, cabernet sauvignon 44%, petit verdot 4%, cabernet franc 2%. Na een handmatige oogst worden de beste druiven op een lopende band geselecteerd. De gisting vindt gedurende 3 à 4 weken plaats in op temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen tanks. Aansluitend rijping op barriques gedurende 18 maanden. Van de barriques wordt jaarlijks gemiddeld 35% vernieuwd.

Dieprode kleur en een aroma van zacht rood en zwart fruit. Rijke smaakinzet, sappig fruit als kers, braam en zwarte bes. Middelzware structuur, zachte kruidigheid, iets cederhout, milde tannines in de afdronk. Houdbaar tot 2039, mits goed bewaard.