Hoog in de ruige bergen in de Corbières ligt het gehucht Cucugnan. Een klein dorpje dat overigens wèl de beste Boulanger van Frankrijk heeft. Te midden van het adembenemend mooie natuurgebied liggen verspreid wijngaarden op verschillende hoogtes, beplant met autochtone druivenrassen. De wijngaarden zijn 30 jaar geleden aangeplant door Peter Sichel, telg uit een groot familiebedrijf in Bordeaux. De familie is van oorsprong Duits, maar het bedrijf in Bordeaux werd opgericht door de Britse tak. Grootvader Allan kocht in 1938 met drie andere families Château Palmer in Margaux. De familie Sichel is nog steeds mede-eigenaar van dit inmiddels wereldberoemde château en bezit ook Ch. d’Angludet in Margaux.

De kleinzoon van Peter Sichel was voorbestemd om ook in het familiebedrijf te gaan werken. Maar Alexander had andere plannen … Als kleine jongen logeerde hij regelmatig bij opa in Cucugnan en zijn grote wens was het werk van zijn grootvader voort te zetten in Zuid Frankrijk. Inmiddels zwaait hij er de scepter en heeft zich ontpopt tot een zéér bevlogen wijnmaker. Hij werkt volledig bio-dynamisch en maakt wijnen die werkelijk de terroir tonen.

De Altura wijngaard ligt op 350 meter hoogte. Het is een blend van 50% grenache 25% syrah en 25% carignan! Na vinificatie krijgt de jonge wijn 12 maanden rijping op 2 jaars eikenhout. Het resultaat is Cucugnan in de fles 😊.

De wijn is aromatisch en charmant. In de neus zwarte kersen en cassistonen. De smaak is vol en kruidig met veel diepte en een lange afdronk. Een heerlijk glas voor bij de geroosterd vlees, stoof-gerechten of een mooie plank harde koekazen en loopkaas.