Navarra ligt in noord-oost Spanje even ten zuiden van de Pyreneeën tussen de steden Pamplona en Logrono. Het gebied heeft 5 verschillende klimaatzones. Van de koele hellingen van Baja Montana tegen de Pyreneeën aan tot Ribera Baja in het hete zuiden.

Het gebied Navarra is gedurende lange tijd gezien als het kleine broertje van de Rioja, maar heeft, sinds de jaren ‘90, dit imago gelukkig van zich af kunnen schudden en heeft nu een heel eigen gezicht.

In het hart van het Navarrese platteland ligt Hacienda Logos, een wijnhuis in traditionele stijl dat terug wil keren naar de historische oorsprong van de wijn. Het is de bakermat van de Logos-wijnen: wijnen die hun karakter ontlenen aan specifieke percelen en uitsluitend worden gemaakt van druiven van het eigen landgoed rondom het wijnhuis, waarmee ze de puurheid van de wijngaard weerspiegelen.

De familie bezit bijna 200 hectare wijngaarden in La Rioja en Navarra met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar; daaronder bevinden zich wijnstokken die al meer dan een eeuw oud zijn. De meeste liggen op de zuidelijke hellingen van de Monte Yerga, op een hoogte van 400 tot 800 meter boven zeeniveau, op arme, steenachtige bodems die ideaal zijn voor wijngaarden met lage opbrengsten maar een uitstekende kwaliteit.

Logos Seleccion is een blend van 40% cabernet sauvignon, 30% garnacha & 30% merlot. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden op Finca La Sarda in Navarra en beïnvloed door de rivier de Moncayo. Na een strenge, handmatige selectie van het fruit start de fermentatie met inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur. Na een maceratieperiode van 30 dagen wordt de wijn overgebracht naar nieuwe vaten van Frans (70%) en Amerikaans (30%) eikenhout. Hier rijpt de wijn 16 maanden, waarbij deze voorafgaand aan het bottelen vier keer wordt overgestoken. Na het bottelen rust de wijn nog 24 maanden in de kelder alvorens hij op de markt wordt gereleased.

Verfijnd en elegant in de neus, met gebalanceerde aroma's van cederhout, toast en rijp fruit. Een expressieve wijn met veel complexiteit. Krachtig, vlezig en vol van smaak, rijk aan nuances en met een elegante afdronk.