Gelegen aan de oevers van de Thau-lagune, op slechts enkele kilometers van de Middellandse Zee, ligt het historische Domaine Reine Juliette. Een wijndomein dat niet alleen wordt gevormd door de zonovergoten terroirs van Zuid-Frankrijk, maar ook door zes generaties aan toewijding, precisie en vakmanschap. Vandaag de dag wordt het domein geleid door Marion en Guillaume, broer en zus, die met liefde voor het land en gevoel voor balans tussen traditie en moderniteit hun signatuur geven aan de wijnen. De naam van het domein verwijst naar een legende rond Koningin Juliette, die haar naam zou hebben gegeven aan de oude Romeinse route Via Domitia – een tastbare herinnering aan de diepe historische wortels van deze plek.

De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van de Thau-lagune en strekken zich uit in een mozaïek van rode klei en kalksteenhoudende gronden, te midden van pijnbomen, garrigue en de altijd aanwezige zee-invloed. Het microklimaat, gekenmerkt door zachte zeebriesjes en ochtendnevel, zorgt voor verkoeling en finesse in de druiven, met behoud van rijpheid en concentratie.

Deze Sauvignon Blanc presenteert zich met een lichte, helder strogele kleur met gouden reflecties. De geur is intens en expressief met tonen van citrusvruchten en exotisch fruit. In de mond is de wijn harmonieus, levendig en fruit-gedreven, met een elegante, aanhoudende afdronk die het frisse karakter onderstreept. Het is een wijn die zowel als apéritief als aan tafel uitstekend presteert. Schenk de wijn bij lichte visgerechten, garnalen, mosselen of geitenkaas!