Simonsig Kaapse Vonkel Brut 50

Het landgoed behoort toe aan de familie Malan, afstammelingen van Hugenoten uit de Luberon. Pater familias 'Oom' Frans Malan is één van de gezichtsbepalende pioniers geweest in het Stellenbosch van voor de grote doorbraak in de jaren '90. Malan zette in 1953 zijn eigen bedrijf op, was in 1968 één van de eersten die zelf ging bottelen, experimenteerde onafgebroken met nieuwe druivenrassen zoals Chardonnay en met nieuwe keldertechnieken. Hij was ook de eerste die Kaapse Vonkel produceerde, de Zuid-Afrikaanse tegenhanger van champagne. Tegenwoordig wordt Simonsig geleid door de broers Malan: François (wijngaard), Johan (kelder) en Pieter (marketing). De Malans beschikken over 300 hectare wijngaarden, beplant met een compleet aanbod aan druivenrassen voor rood en wit. Behalve met wijnbouw houden zij zich trouwens ook nog bezig met fruitteelt. Het modern uitgeruste wijngoed zelf ligt een kilometer of zes ten noorden van Stellenbosch en trekt jaarlijks tienduizenden bezoekers. Rijpte na de tweede gisting iets langer dan een jaar op fles in de geklimatiseerde kelder van het huis. Een fraaie vonkel van chardonnay, pinot noir & pinot meunier. Door het contact met het gistbezinksel ontstaat een een complexe neus met tonen van brioche, noten- en citrusaroma's, Romige mousse, volle en tegelijk complexe smaak met aangename zuren.

Simonsig Kaapse Vonkel Brut

€ 18,75

Specificaties

Stijl Elegant, Levendig, Droog
Aroma's Appel, Citrus, Peer
Regio Stellenbosch, Zuid Afrika
Druif chardonnay, pinotage, pinot meunier
Agricultuur biologisch
Oogstjaar 2023

Simonsig Kaapse Vonkel Brut als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25

Gerelateerde producten

Menu