Dit familiebedrijf heeft 300 hectare eigen wijngaard op een landgoed van totaal 1.700 ha. Op 200 ha staat de tinto de toro, 100 ha is beplant met verdejo. Het grote perceel Finca Monte la Reina ligt bij de bodega en Finca Villaester de Arriba ligt tussen Pedrosa del Rey en San Román de Hornija. Sommige percelen bestaan uit stokken van meer dan 100 jaar oud. Ook is 400 ha land in gebruik voor de jacht en doet men aan natuurbeheer. De familie exploiteert daarnaast op het landgoed ook nog een fraai hotel met restaurant, gesitueerd in een nieuw kasteel met vier torens. De zeer moderne ‘state of the art’-bodega is ontworpen door de architect Jesús Juárez en is voorzien van alle moderne hulpmiddelen. De oogst wordt gedeeltelijk machinaal gedaan. Monte la Reina ontleent zijn naam aan de periode in de 11e eeuw dat de mensen van het stadje Toro toestemming kregen van de koning van Castilië om het land te bewerken. Het huidige hotel wordt gebruikt voor het zogenaamde ‘enoturismo’, verpozing bij de wijnboer, een fenomeen dat je bij grotere bedrijven in de wijngebieden in de buurt van de Duero-rivier de laatste jaren steeds meer ziet.

Deze Vino (de Mesa) is gemaakt van druiven van jonge wijnstokken. Verde in de naam verdejo betekent groen en verwijst waarschijnlijk naar de schillen, die pas zeer laat in het groeiseizoen verkleuren. Phylloxera is wel aanwezig in Toro maar de druifluis heeft op de zanderige bodems weinig kans. Vandaar dat traditioneel veel stokken ‘pie franco’, oftewel op originele onderstok staan. De verdejo en malvasiadruiven staan op de arme bodems van dit gebied en er wordt veelal volgens de cordon royal methode gesnoeid, als plant met 2 armen. De druiven van het perceel Villaester in San Román de Hornija en Pedrosa del Rey, worden 6 à 8 uur geweekt op de schil en vergisten daarna 3 weken gecontroleerd bij lage temperaturen van12 tot 14ºC. Geen malo. Lagering op de lie en na klarificering en stabilisatie wordt de wijn met een lichte filtering gebotteld.

Fruitige, licht stuivende neus. Klein wit fruit in de smaak met appel en citrus. Een plezierig glas wijn bij lichte visgerechten (niet gerookt) zoals ceviche, schelpdieren, pasta's met vis, groentegerechten zoals asperges, salades, tapas.