Louise Dubois 1885 Chardonnay is een eerbetoon aan zowel traditie als tijdloze elegantie. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1885, toen de vooruitstrevende wijnbouwer Louise Dubois haar eerste Pinot Noir-stokken plantte met de visie om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen en emotie oproepen. Deze verrassende rijke geschiedenis van het wijnhuis en brengt de schoonheid van de chardonnay-druif tot uiting op een manier die zowel ingewikkeld als gedenkwaardig is. Domaine Dubois is gelegen in de Bourgogne en de druiven voor deze wijn komen uit de Bourgogne en de Ardèche. De houtrijping is wat intenser dan de gemiddelde witte wijn uit de Bourgogne, waardoor de wijn bij een groot chardonnay-publiek geliefd is, mits de voorkeur uitgaat naar volle witte wijnen!

In de neus aroma’s van rijpe perzik, gele appel en eikenhout. De smaak is vol en rond met tonen van tropisch fruit, geroosterde noten en vanille van de houtrijping.

Aanbevolen bij romige pastagerechten, visgerechten en gevogelte.