Hector en Pablo Durigutti behoren tot een opwindende, nieuwe generatie wijnmakers, die vandaag de dag leiding geven aan een evolutionaire verandering in de Argentijnse wijnbouw- en wijnbereidings-filosofie. Las Compuertas” vermelden, evenals hun Aguijón de Abeja Bonarda en Malbec. Las Compuertas is een westelijke regio van Luján de Cuyo in Mendoza en biedt het koelste klimaat en een grote diversiteit aan bodems. Durigutti Family Winemakers werd in 2002 opgericht met de eerste wijn van het wijnhuis. In 2007 kochten de broers 5 hectare eersteklas wijngaard in Las Compuertas en noemden deze Finca Victoria, naar hun moeder. Finca Victoria ligt in het hart van Luján de Cuyo, precies in de appellatie Las Compuertas, waar de eerste Malbec van Argentinië werd gemaakt. De mineraalrijke bodem, het ongerepte water van de smeltende sneeuw, de zuivere lucht uit de Andes, de hoogtes van 900 tot 1200 meter boven zeeniveau, de grote temperatuurverschillen en de 10 tot 15 uur zonlicht per dag – afhankelijk van het seizoen – zijn slechts enkele van de uitstekende kenmerken die bijdragen aan gezonde, natuurlijk biologische gewassen. De wijngaard ligt op 1050 meter hoogte en is geplant in 1914. Deze stokken zijn meer dan 100 jaar oud!! De naam (5 Suelos) benadrukt de vijf verschillende bodemprofielen waarop ze zijn geplant: klei, kalksteen, steenachtige grond, zand en rivierbeddingstenen. Deze afzonderlijke variëteiten worden gefermenteerd met inheemse gisten in betonnen eieren. Na de vinificatie rijpt de wijn 8 maanden op dezelfde betonnen eieren.

Zacht en aangenaam in de aanzet. Fluwelig mondgevoel. Heerlijk sappig en vol van tonen van bramen, aardbei en stoofpeer. Kruidigheid van laurier en chocolade. Elegante en verfijnde wijn. Breed inzetbaar aan tafel … vlees van de bbq, kipgerechten, lamsvlees of een plank oude kazen!