Leyda Pinot Noir Reserva

Leyda Valley, gelegen in de subregio San Antonio, heeft zich ontwikkeld tot een van de meest nieuwe, spannende wijngebieden van Chili. Het 2.000 ha grote gebied ligt 95 km ten westen van Santiago, en van alle Chileense wijngebieden zeer dicht bij de zee, namelijk tot 4 km. Het klimaat verschilt duidelijk van de andere wijnregio's. Elke morgen lost de bewolking/mist (gemiddelde vochtigheid van 60%) vanuit de zee langzaam op, zodat de druiven zich zeer gelijkmatig ontwikkelen. Hierdoor, en door de frisse wind uit zee, vindt de oogst er een maand later plaats dan in de andere Chileense wijngebieden. De bodem bestaat uit een ondergrond van graniet met daarbovenop leem, klei en is zeer arm. Bij Leyda werkt men met het druppelirrigatiesysteem via rubberslangen, water wordt via een 8 km lange pijplijn aangevoerd uit de Maipo rivier.

Viña Leyda werd door Fernandez opgericht in 1997, in 2001 kwam de eerste wijn op de markt, in 2002 werd de DO Leyda Valley gecreëerd. De zeer getalenteerde wijnmaakster is Viviana Navarrete, die Viña Leyda een enorme reputatie heeft gegeven. Haar filosofie is het optimaal tonen van het karakter van de druif, gekoppeld aan frisheid en elegantie. Viña Leyda bezit 163 ha (waarvan 85 ha pinot noir) in de Valle de Leyda: 88 ha in de wijngaard El Maitén, 12 km van de Pacific Ocean en 75 ha in de wijngaard El Granito, met prachtig zicht op de Pacific Ocean die zich op maar 4 km bevindt.

De druivenstokken zijn geplant in 2008 en 2010 (El Maitén en El Granito) in diverse percelen met ligging op noord, west en zuid. Geoogst wordt met de hand in diverse plukgangen van eind maart tot eind april. Dan wordt ontsteeld, zacht geperst en vindt een koude inweking op 10°C plaats in roestvrij stalen tanks gedurende 3 dagen. Daarna volgt de gisting gedurende 10-12 dagen. Aansluitend ondergaat de wijn de malolactische gisting voor 80% in roestvrij stalen tanks, de resterende 20% gaat in gebruikte Franse barriques. Na een rijping van 6 maanden gaat de wijn op fles.

Aangename geur van jong rood fruit als aardbei en kers. Stevige inzet, kruidig, een zuivere frisheid, weer gezond rood fruit, met zachte, milde tannines in de afdronk. Een duidelijke ‘koel klimaat’ pinot noir.

Leyda Pinot Noir Reserva

€ 12,45

Specificaties

Stijl Fris, Elegant, Sappig
Aroma's Kers, Aardbei, Rood fruit
Regio Leyda Valley, Chili
Druif pinot noir
Agricultuur Lutte Raisonnee
Oogstjaar 2024

Leyda Pinot Noir Reserva als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25

Gerelateerde producten

Menu