De Algarve wijnstreek is Portugal's meest zuidelijke wijngebied, bekend om zijn warme klimaat dat resulteert in volle, zachte rode wijnen en frisse, lichte witte wijnen, met lokale druiven zoals negra mole en arinto. De streek kent vier DOC-gebieden (Lagos, Portimão, Lagoa, en Tavira) en een groot aantal internationale druivensoorten. De wijnbouw in de Algarve stond de laatste 50 jaar onder grote druk van het toerisme. De wijngaarden werden verdreven door de citrusplantages, golfbanen en hotelcomplexen. In samenwerking met de wijnbouwcommissie van de Algarve zijn de wijnbouwers begonnen met het opnieuw aanplanten van wijngaarden en hun wijnkelders en productiemethoden te moderniseren. Het was in deze regio dat wijn op Portugees grondgebied werd geïntroduceerd. Druiven meegenomen door de Feniciërs uit het Oosten.

Dit is een bijzondere blend van touriga nacional, aragonez en syrah. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een vergisting in rvs-cuves. Vervolgens rijpt de jonge wijn 3 maanden op barriques. Aanstekelijke neus met heerlijk donker fruit, zoals pruimen, zwarte kersen en cassis. In de mond chocolade en vanille tonen. Aangename en aanhoudende afdronk. ’n Sappig apéritief, licht gekoeld bij bv. Tapas en niet te zware gerechten of een plankje lekkere rijpe kazen!