Het kleine dal van de Ahr vrijwel overal landschappelijk erg aantrekkelijk. Bovendien is het een stuk dichterbij; vanuit ons land is het van vele plekken binnen drie uur te bereiken. Het is dan ook geliefd bij ons Nederlanders, ook om de prachtige wandelroute door het dal: de Rotweinwanderweg.

De topwijnen uit dit noordelijke wijngebiedje, dat slechts iets meer dan 500 hectare aan wijngaarden telt, zijn dat echter veel minder. Dat heeft ook met de prijzen te maken: de betere wijnen kosten al gauw meer dan € 20,00 en dat is niet niks. Die betere wijnen zijn hier bijna uitsluitend gemaakt van pinot noir, spätburgunder dus en riesling; Tussen de steile leisteenhellingen van Altenahr ligt Weingut Sermann, een familiebedrijf dat al sinds 1775 geworteld is in het Ahrdal. Vandaag de dag wordt het geleid door Lukas Sermann, die met frisse blik én respect voor traditie wijnen maakt die het karakter van deze unieke streek perfect weerspiegelen. De focus ligt op Spätburgunder maar hij maakt ook geweldige weissburgunder en riesling van druiven die op de koele, minerale bodems van de Ahr uitblinken in elegantie en finesse. Het aanbod is overzichtelijk en helder opgebouwd:

Wat opvalt bij Sermann is de aandacht voor het terroir en minimale interventie. Oude stokken, sommige tot wel 120 jaar oud, leveren druiven met concentratie en finesse. In de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen, zodat de wijn spreekt – niet de wijnmaker.

De Pinot Noir Blanc de Noir Brut van Weingut Luzia Sermann is een elegante mousserende wijn uit de Ahr-regio in Duitsland. Gemaakt van 100% Spätburgunder-druiven (Pinot Noir), biedt deze Sekt een verfijnde en frisse smaakervaring. Deze Blanc de Noir wordt geproduceerd via de traditionele methode van flessenvergisting (Klassische Flaschengärung), wat resulteert in een fijne mousse en een complexe smaakstructuur. De wijn is minimaal gefilterd.

De wijn biedt frisse aroma’s van aardbei, pruim en rabarber, aangevuld met een vleugje kruidnagel en een subtiel rokerig accent. In de mond is de wijn fris en levendig, met tonen van cranberry, rabarber en pruimen. Een fijne kruidigheid en een hint van zwarte thee zorgen voor extra diepte.