De geschiedenis van wijnhuis Guerrieri Rizzardi laat zich lezen als een historische roman. Midden in de grandioze Veneto-regio, omgeven door bergen, kust èn laagland, kwamen twee adellijke geslachten samen: de graven Guerierri (uit Bardolino) en Rizzardi (uit Negrar). Beide families hadden reeds vóór de zeventiende eeuw wijngaarden en kelders in bezit. Toen in 1913 twee telgen uit deze eeuwenoude geslachten een huwelijk aangingen, was een jaar later het eerste Guerrierri Rizzardi-label een feit. De daarop volgende generaties bleken er steeds mensen uit beide families interesse te hebben in het maken van goede wijnen, en enkele slimme aankopen van grond in de omgeving resulteerden in een uitgekiende selectie van wijngaarden die voor verschillende druivensoorten geschikt waren.

Deze mousserende wijn is een blend van verschillende druiven: corvina, corvinone en rondinella. De druiven worden geoogst en separaat vergist in rvs cuves. Daarna volgt de definitieve assemblage welke een tweede vergisting krijgt op tank. (Charmat-methode) Dit geeft de wijn de zachte mousse.

Het resultaat is een frisse, levendige rosé met een fruitig karakter. In de neus aardbeien en rode kersen. In de mond veel sap en plezierig zachte mousse.

Heerlijk als apéritief of als begeleider van lichtere gerechten (asperges met zalm).