Leyda Pinot Noir Las Brisas

Leyda Valley, gelegen in de subregio San Antonio, heeft zich ontwikkeld tot een van de meest nieuwe, spannende wijngebieden van Chili. Het 2.000 ha grote gebied ligt 95 km ten westen van Santiago, en van alle Chileense wijngebieden zeer dicht bij de zee, namelijk tot 4 km. Het klimaat verschilt duidelijk van de andere wijnregio's. Elke morgen lost de bewolking/mist (gemiddelde vochtigheid van 60%) vanuit de zee langzaam op, zodat de druiven zich zeer gelijkmatig ontwikkelen. Hierdoor, en door de frisse wind uit zee, vindt de oogst er een maand later plaats dan in de andere Chileense wijngebieden. De bodem bestaat uit een ondergrond van graniet met daarbovenop leem, klei en is zeer arm. Bij Leyda werkt men met het druppelirrigatiesysteem via rubberslangen, water wordt via een 8 km lange pijplijn aangevoerd uit de Maipo rivier.

Viña Leyda werd door Fernandez opgericht in 1997, in 2001 kwam de eerste wijn op de markt, in 2002 werd de DO Leyda Valley gecreëerd. De zeer getalenteerde wijnmaakster is Viviana Navarrete, die Viña Leyda een enorme reputatie heeft gegeven. Haar filosofie is het optimaal tonen van het karakter van de druif, gekoppeld aan frisheid en elegantie. Viña Leyda bezit 163 ha (waarvan 85 ha pinot noir) in de Valle de Leyda: 88 ha in de wijngaard El Maitén, 12 km van de Pacific Ocean en 75 ha in de wijngaard El Granito, met prachtig zicht op de Pacific Ocean die zich op maar 4 km bevindt.

Deze pinot noir is afkomstig van de El Maitén en de El Granito wijngaard met expositie op zuid-west. Het rendement van deze wijngaard bedraagt 35 à 40 hl/ha. Er vindt een koude inweking plaats op 8-10° gedurende 3 dagen. De wijn wordt vergist op rvs bij 24-26° en daarna voor een gedeelte 10 maanden op Frans 2.000 l vaten, een gedeelte op betonnen vaten en in barriques en een gedeelte op rvs opgevoed om het fruitkarakter van de wijn optimaal te bewaren. De finale blend bestaat uit wijn van 30% betonnen vaten, 31% Franse barriques, 23% foeders en 16% RVS.

In de geur veel kers, klein rood fruit zoals aardbei. Zachte, zwoele smaak met tonen van kers en truffel. Licht aards met een mooie fruitbalans. Schenk de wijn bij licht rood vlees, kalfs, lam, wild zoals eend, blank gevogelte, stoofgerechten van gevogelte en blank vlees, gerechten met paddenstoelen, iets gekoeld ook bij gegrilde vis of schaaldieren, pittige, harde kazen.

Leyda Pinot Noir "Las Brisas"

€ 17,95

Specificaties

Stijl Elegant, Vol, Rond
Aroma's Kers, Rood fruit, Specerijen
Regio Leyda Valley, Chili
Druif pinot noir
Agricultuur Lutte Raisonnee
Oogstjaar 2024

Leyda Pinot Noir "Las Brisas" als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25

Gerelateerde producten

Menu