Navarra ligt in noord-oost Spanje even ten zuiden van de Pyreneeën tussen de steden Pamplona en Logrono. Het gebied heeft 5 verschillende klimaatzones. Van de koele hellingen van Baja Montana tegen de Pyreneeën aan tot Ribera Baja in het hete zuiden.

Het gebied Navarra is gedurende lange tijd gezien als het kleine broertje van de Rioja, maar heeft, sinds de jaren ‘90, dit imago gelukkig van zich af kunnen schudden en heeft nu een heel eigen gezicht.

In het hart van het Navarrese platteland ligt Hacienda Logos, een wijnhuis in traditionele stijl dat terug wil keren naar de historische oorsprong van de wijn. Het is de bakermat van de Logos-wijnen: wijnen die hun karakter ontlenen aan specifieke percelen en uitsluitend worden gemaakt van druiven van het eigen landgoed rondom het wijnhuis, waarmee ze de puurheid van de wijngaard weerspiegelen.

De familie bezit bijna 200 hectare wijngaarden in La Rioja en Navarra met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar; daaronder bevinden zich wijnstokken die al meer dan een eeuw oud zijn. De meeste liggen op de zuidelijke hellingen van de Monte Yerga, op een hoogte van 400 tot 800 meter boven zeeniveau, op arme, steenachtige bodems die ideaal zijn voor wijngaarden met lage opbrengsten maar een uitstekende kwaliteit.

Logos Garnacha is gemaakt van 100% garnacha druiven. Na strenge selectgie van het fruit wordt de most vergist in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van ongeveer 28ºC en een lange maceratie van meer dan 30 dagen. Daarna volgt een korte rijping van 12 maanden op Franse eikenhouten vaten (eerste en tweede jaars).

In de neus aroma's van rijp fruit en rode bloemen (rozen, viooltjes), met een lichte vleug vanille van de houtrijping. In de mond is de wijn krachtig, zeer smaakvol en vlezig. Complex en krachtig, maar tegelijkertijd aangenaam dankzij de rijpe tannines.. Een goede begeleider van wildgerechten, pasta’s stoofgerechten of een plank lekkere kazen!