Navarra ligt in noord-oost Spanje even ten zuiden van de Pyreneeën tussen de steden Pamplona en Logrono. Het gebied heeft 5 verschillende klimaatzones. Van de koele hellingen van Baja Montana tegen de Pyreneeën aan tot Ribera Baja in het hete zuiden.
Het gebied Navarra is gedurende lange tijd gezien als het kleine broertje van de Rioja, maar heeft, sinds de jaren ‘90, dit imago gelukkig van zich af kunnen schudden en heeft nu een heel eigen gezicht.
In het hart van het Navarrese platteland ligt Hacienda Logos, een wijnhuis in traditionele stijl dat terug wil keren naar de historische oorsprong van de wijn. Het is de bakermat van de Logos-wijnen: wijnen die hun karakter ontlenen aan specifieke percelen en uitsluitend worden gemaakt van druiven van het eigen landgoed rondom het wijnhuis, waarmee ze de puurheid van de wijngaard weerspiegelen.
De familie bezit bijna 200 hectare wijngaarden in La Rioja en Navarra met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar; daaronder bevinden zich wijnstokken die al meer dan een eeuw oud zijn. De meeste liggen op de zuidelijke hellingen van de Monte Yerga, op een hoogte van 400 tot 800 meter boven zeeniveau, op arme, steenachtige bodems die ideaal zijn voor wijngaarden met lage opbrengsten maar een uitstekende kwaliteit.
Logos Rosado is een wijn gemaakt van vrijloopmost, volgens de traditionele methode uit Navarra. De wijn heeft drie uur lang gemacereerd met de schillen bij een lage temperatuur van 11ºC; vervolgens werd 40% van de most afgetapt en 24 uur met rust gelaten om te klaren door bezinking. Na afloop van de gisting werd de wijn overgestoken om de grove droesem te verwijderen, terwijl de fijne droesem gedurende vijf maanden in suspensie bleef en dagelijks werd omgeroerd om de wijn meer rondeur te geven.
Aroma's van rijp rood fruit, een romige, kruidige toets en een vleugje vanille op de achtergrond. Vol in de mond, met de fruitaroma's van de druivensoort en een subtiele toets van kwalitatief eikenhout. Uitstekende balans tussen alcohol en zuren.
| Stijl | Elegant, Rond, Droog |
| Aroma's | Aardbei, Framboos, Vanille |
| Regio | Navarra, Spanje |
| Druif | garnacha |
| Oogstjaar | 2025 |
Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25