Volle, maar soepele wijn met aroma’s van rijp rood en donker fruit, een subtiele rokerigheid en wat vanille door de korte rijping op eikenhout. Lekker als aperitief bij borrelhapjes en bij niet al te zware vleesgerechten zoals lamsstoof, gebraden of gegrild gevogelte, pasta’s en stevige groentegerechten met bijvoorbeeld peulvruchten.