Irpine Giubilo

Vigne Irpine is een relatief jong wijnhuis, opgericht in 1999 door een groep vrienden met een gedeelde passie voor wijn en een sterke verbondenheid met hun streek, Irpinia, in Campanië.

Het wijnhuis is gevestigd in het dorp Taverna della Figura, vlak bij Avellino, waar productie en rijping plaatsvinden in een historisch pand dat met respect voor traditie is gerestaureerd.De wijngaarden liggen op de glooiende heuvels rondom Santa Paolina, een gebied dat bekendstaat als het hart van Irpinia. Hier profiteren de druiven van een uniek terroir: vulkanische bodems, een gematigd klimaat en aanzienlijke hoogteverschillen zorgen voor wijnen met veel karakter en frisheid.

Vigne Irpine werkt met inheemse druivenrassen die typerend zijn voor de regio. Bij de witte wijnen zijn fiano di Avellino en greco di Tufo de paradepaardjes, terwijl bij de rode wijnen aglianico centraal staat. Ook de witte falanghina en coda di volpe worden er verbouwd. De beperkte productie en de wetenschappelijke benadering van het wijnmaken zorgen voor wijnen met een uitgesproken identiteit en hoge kwaliteit. De oudst bekende vermelding van de druif aglianico stamt uit 1520 in Puglia. De naam is waarschijnlijk afgeleid van het Spaanse woord 'llano', wat 'vlakte' betekent. Destijds werd ZuidItalië door de Spanjaarden bezet.

Gemaakt van 100% aglianico, krijgt de wijn 12 maanden rijping in grote eikenhouten vaten, 3 maanden in barriques en 12 maanden op fles. In de neus

intens en aanhoudend met hints van rood fruit, kruiden en hout. De smaak is aanhoudend, zacht, warm en daadkrachtig. Heerlijk bij voorgerechten, rood vlees en harde oude kazen.

Vigne Irpine Giubilo Rosso

€ 22,50

Specificaties

Stijl Aromatisch, Fruitrijk, Sappig
Aroma's Aardbei, Specerijen, Tabak
Regio Campania, Italie
Druif aglianico
Agricultuur biologisch
Oogstjaar 2017

Vigne Irpine Giubilo Rosso als relatiegeschenk?

Stuur ons een offerteaanvraag

Advies nodig?

Stel je vraag via Facebook, Twitter, e-mail of bel +31 (0)765 21 81 25

Gerelateerde producten

Menu