Malbec:
Deze 100% malbec krijgt 15 maanden rijping op eikenhout, waarvan 20% op nieuw hout. De wijngaarden liggen op een verbijsterende 1700 – 2300 en zelfs 2600 meter hoogte. Helder rood van kleur, intense aroma’s van zwart en rood fruit en bloemen. `Krachtige aanzet in de mond, complex en rijk en vooral elegant. Fijne tannines zorgen voor een fijne, lange afdronk.

Authentico:
De druivenstokken van deze Authentico zijn 90 jaar oud. Dus een hele kleine opbrengst, maar waanzinnige kwaliteit fruit. Als de fermentatie is gestart is er vrijwel geen menselijk contact meer met de wijn. De wijn wordt ook ongefiltreerd op fles gebracht en kan daar door iets sneller depot ontwikkelen. De kleur is zwart, er is bijna geen nuance van rood of paars te ontdekken. De neus is enorm geconcentreerd met zwarte kersen, cassis en roodfruit-tonen. Daar doorheen vlecht zich een bouquet van kruiden. Dus inderdaad …complex. Krachtig en met veel lengte.