Le Grand Noir is de naam van een selectie wijnen uit het zuiden van Frankrijk. De rosé is gemaakt van druiven afkomstig uit de Languedoc. Het is een heerlijk fruitige, toegankelijke wijn. Ideale huiswijn om dagelijks van te genieten, als aperitief of bij de maaltijd.

De streek kent een Mediterraan klimaat met warme zomerdagen en relatief koele nachten. De wijngaarden liggen vlakbij de Minervois op hellingen met een zuidelijke expositie. De bodem is zeer gevarieerd. De druiven worden ’s nachts geoogst om een frisse wijnstijl te kunnen garanderen. De druiven worden volgens de saignée-methode geperst. Vergisting en rijping vinden plaats in gekoelde roestvrijstalen tanks.

Zalmroze wijn met elegante aroma’s van rood fruit zoals framboos. De smaak is fris, sappig en fruitig. Serveersuggestie Lekker als aperitief, met salades, gegrilde kalkoen of gamba’s en bijvoorbeeld pasta met gegrilde groenten.